Moučníky

Cepíňáček

Všechny ingredience vyšleháme do hladka. Na dno misek dáme piškoty, přidáme „Cepíňáček“ a dozdobíme ovocem.

250 g jemný tvaroh
180 g bílý nesladký jogurt
1 ks sáček vanilkový cukr
1 lžíce cukr

Jogurtová bublanina

Dortovou formu, hrníčky nebo zapékací misky zlehka vytřete máslem a vysypte drobky z piškotů nebo plátky mandlí. Vejce, cukr, jogurt a tvaroh vyšlehejte do hladka. Vanilkový lusk podélně rozřízněte ostrým nožem a seškrábnuté semínka přidejte do vyšlehané směsi. Přisypejte škrob a krátce prošlehejte. Těsto vlijte do připravených forem a posypte ovocem. Pečte v předehřáté troubě při 160°C přibližně 40 minut. Povrch by měl být pevný a lehce zezlátlý. Podávejte vlažné i vychladnuté.

Doba přípravy: 60 minut
http://fresh.iprima.cz/recepty

8 porcí

1 porce

8 porcí

1 lžíce máslo
1 hrst piškotové drobky popř. mandlové lupínky
4 ks vejce
2 lžíce cukr
250 g bilý jogur
250 g krémový tvaroh
1 ks vanilkový lusk
1 lžíce kukuřičný škrob
250 g maliny a borůvky čerstvé nebo mražené

1 porce

0.13 lžíce máslo
0.13 hrst piškotové drobky popř. mandlové lupínky
0.50 ks vejce
0.25 lžíce cukr
31.25 g bilý jogur
31.25 g krémový tvaroh
0.13 ks vanilkový lusk
0.13 lžíce kukuřičný škrob
31.25 g maliny a borůvky čerstvé nebo mražené

Buchta z červené řepy bez mouky

Ušleháme žloutek s cukrem, zvlášť rozpustíme máslo s čokoládou a přidáme ke žloutkům. Dále přidáme najemno nastrouhanou uvařenou červenou řepu, nasekané ořechy, prášek do pečiva a promícháme. Nakonec našlehaný bílek a zlehka promícháme. Směs vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v rozehřáté troubě při 180°C 30 minut.

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut

4 porce

1 porce

4 porce

1 porce

Rybízovo-citrónová buchta

Ve velké míse smíchejte jogurt, cukr a vejce. Přidejte olej. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a nasypte do připravené směsi. Pořádně promíchejte těsto do hladka. Do směsi přidejte šťávu a kůru z citrónu a 3/4 očištěného rybízu a lehce zamíchejte. Troubu předehřejte na 190°C. Pečící formu o velikosti 35 x 10 cm vytřete máslem a vysypte moukou. Do formy nalijte těsto a uhlaďte do krajů. Posypte zbytkem rybízu. Pečte asi 35 – 40 minut nebo dokud se těsto nelepí na špejli.

Doba přípravy: 60 minut
http://fresh.iprima.cz/recepty

10 porcí

1 porce

10 porcí

1 porce

Bábovka celozrnná s mrkví a vlašskými ořechy

Troubu předehřejeme na 180°C, horkovzdušnou na 155°C, formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. V jedné misce smícháme mokré ingredience, ve druhé smícháme všechny suché ingredience. Mouku je dobré s práškem, sodou a kořením prosít přes síto, výsledná bábovka bude nadýchanější. Směsi smícháme dohromady, nalijeme do formy. Těsto je hustější. Pečeme přibližně 55-60 minut.

Doba přípravy: 60 minut
http://fresh.iprima.cz/recepty

1 bábovka

300 g strouhaná mrkev
100 g mleté vlašské ořechy
300 g celozrnná pšeničná mouka
2 lžičky prášek do pečiva
1 lžička soda
2 ks vejce
300 g bílý jogurt
220 g sirup z agáve nebo rýžový, datlový, javorový,..
4 lžíce olivový olej
1 hrst namočené rozinky
2 lžíce chia semínka (nemusí být)
1 lžička zázvor
1 lžička skořice
dle potřeby muškátový oříšek, badyán, nové koření
1 ks kůra z 1 citronu