Jiné

Domácí pribináček

Chcete levnější variantu smetanovo-tvarohových krémů? U tohoto domácího pribináčka (lipánka, bobíka apod.) přesně víte, co obsahuje. Navíc díky tomu, že přidáte své oblíbené ovoce, naplníte část denní potřeby ovoce. Dobrou chuť!

Nejprve si vyšlehejte smetanu.
Oslaďte lehce podle chuti a postupně přidávejte tvaroh.
Tvaroh opatrně vmíchejte do vyšlehané smetany tak, aby se nesrazila.

Domácí pribináček je na světě. Pribináček rozdělte do skleniček nebo mističek a ozdobte svým oblíbeným ovocem.

Doba přípravy: 10 minut

  • 250 g polotučný tvaroh ve vaničce
  • 210 g smetana ke šlehání
  • podle chuti cukr může být vanilkový
  • podle chuti ovoce

Těstovinový salát s rajčaty a mozzarelou

Těstoviny uvaříme (nerozvařit). Rajčata nakrájíme na čtvrtiny, mozzarellu na malé kostky. Smícháme uvařené těstoviny, rajčata a mozzarellu. Přidáme bazalkové pesto. V případě, že na pesto nejste zvyklí, přidejte ho na začátek méně (asi 1 lžíci na 500 g těstovin). Až Vám zachutná, přidává se na 500g těstovin cca 2 lžíce pesta.

  • 500 g těstovin z tvrdé pšenice
  • 500 g třešňových rajčat
  • 250 g mozzarelly v nálevu
  • bazalkové pesto (koupíte už hotové, případně si ho můžete udělat)

Křupavá mrkvová pita

Očistíme mrkev a nahrubo nastrouháme, nasekáme koriandr (petrželku). Na nepřilnavou pánev dáme semínka máku a sezamu a asi 3-4 minuty pražíme dozlatova. Semínka dáme do salátové mísy, přidáme k nim nastrouhanou mrkev a koriandr. Arabský chléb (pita) ohřejeme 1min v mikrovlnce. Připravíme dresink ze šťávy z jednoho pomeranče a 1/2 citronu. Přidáme 5 lžic olivového oleje, sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti a vše dobře rozmixujeme. Dresink přidáme k salátu, promícháme, případně dochutíme citrónem. Arabský chléb naplníme salátem a podáváme případně s domácím houmousem (pomazánka z cizrny).

  • 6 ks středních mrkví
  • čerstvý koriandr (můžeme nahradit petrželkou)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce máku
  • 6 ks pšeničných arabských chlebů (pita)
  • 1 ks pomeranč
  • 2 ks citronů
  • olivový olej
  • sůl
  • čerstvý pepř