Jiné

Velice oblíbený těstovinový salát u dětí
Těstovinový salát s rajčaty a mozzarelou.
Vytisknout recept
Těstoviny uvaříme (nerozvařit). Rajčata nakrájíme na čtvrtiny, mozzarellu na malé kostky. Smícháme uvařené těstoviny, rajčata a mozzarellu. Přidáme bazalkové pesto. V případě, že na pesto nejste zvyklí, přidejte ho na začátek méně (asi 1 lžíci na 500 g těstovin). Až Vám zachutná, přidává se na 500g těstovin cca 2 lžíce pesta.
Velice oblíbený těstovinový salát u dětí
Těstovinový salát s rajčaty a mozzarelou.
Vytisknout recept
Těstoviny uvaříme (nerozvařit). Rajčata nakrájíme na čtvrtiny, mozzarellu na malé kostky. Smícháme uvařené těstoviny, rajčata a mozzarellu. Přidáme bazalkové pesto. V případě, že na pesto nejste zvyklí, přidejte ho na začátek méně (asi 1 lžíci na 500 g těstovin). Až Vám zachutná, přidává se na 500g těstovin cca 2 lžíce pesta.
Suroviny
  • 500 g těstovin z tvrdé pšenice
  • 500 g třešňových rajčat
  • 250 g mozzarelly v nálevu
  • bazalkové pesto (koupíte už hotové, případně si ho můžete udělat)
Poznámky k receptu

(Večeře nebo oběd pro celou rodinu)

Křupavá mrkvová pita
Vytisknout recept
Očistíme mrkev a nahrubo nastrouháme, nasekáme koriandr (petrželku). Na nepřilnavou pánev dáme semínka máku a sezamu a asi 3-4 minuty pražíme dozlatova. Semínka dáme do salátové mísy, přidáme k nim nastrouhanou mrkev a koriandr. Arabský chléb (pita) ohřejeme 1min v mikrovlnce. Připravíme dresink ze šťávy z jednoho pomeranče a 1/2 citronu. Přidáme 5 lžic olivového oleje, sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti a vše dobře rozmixujeme. Dresink přidáme k salátu, promícháme, případně dochutíme citrónem. Arabský chléb naplníme salátem a podáváme případně s domácím houmousem (pomazánka z cizrny).
Porce
6
Porce
6
Křupavá mrkvová pita
Vytisknout recept
Očistíme mrkev a nahrubo nastrouháme, nasekáme koriandr (petrželku). Na nepřilnavou pánev dáme semínka máku a sezamu a asi 3-4 minuty pražíme dozlatova. Semínka dáme do salátové mísy, přidáme k nim nastrouhanou mrkev a koriandr. Arabský chléb (pita) ohřejeme 1min v mikrovlnce. Připravíme dresink ze šťávy z jednoho pomeranče a 1/2 citronu. Přidáme 5 lžic olivového oleje, sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti a vše dobře rozmixujeme. Dresink přidáme k salátu, promícháme, případně dochutíme citrónem. Arabský chléb naplníme salátem a podáváme případně s domácím houmousem (pomazánka z cizrny).
Porce
6
Porce
6
Suroviny
  • 6 ks středních mrkví
  • čerstvý koriandr (můžeme nahradit petrželkou)
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce máku
  • 6 ks pšeničných arabských chlebů (pita)
  • 1 ks pomeranč
  • 2 ks citronů
  • olivový olej
  • sůl
  • čerstvý pepř